В Ленинградской области начали разливать козье молоко
11 ноя 2008, 12:06
528
Первую в Ленобласти линию по разливу козьего молока запустило ЗАО "Приневское" во Всеволожском районе, сообщает АБН.
Собственное стадо коз "Приневского" насчитывает 340 голов, средний надой в сутки составляет 650 литров молока. Весь объем молока разливается в оригинальные фирменные упаковки.
Отметим, вся продукция хозяйства поставляется в торговые сети не только Ленобласти, но и Петербурга, и Москвы.
В начале 2009 года объем производства козьего молока в "Приневском" серьезно увеличится, это позволяют мощности линии, отметили в областной администрации.
Договор на поставку молока подписан с хозяйством "Красноозерное" из Приозерского района. Также планируется выпуск сыров из козьего молока - "Сычужный" и "Адыгейский".
