Valio впервые сделала кефир специально для россиян
25 мая 2011, 15:03
682
Финский концерн Valio ("Валио") в мае начал выпускать под Петербургом в Гатчине кефир. Это абсолютно новый для компании продукт — "Валио" подстраивается под вкусы российских потребителей.
Финский концерн "Валио" в мае начал выпускать на молочном заводе "Галактика" в Гатчине Ленобласти кефирный биопродукт. Для компании это абсолютно новый продукт — раньше "Валио" кефир не производило, потому что в Финляндии его не пьют. В России же по объемам потребления кефир уступает лишь молоку, отмечает старший вице–президент по маркетингу ООО "Валио" Елена Смирнова: "Кефир — это традиционно любимый россиянами напиток, его можно считать поистине народным".
До сих пор на заводе "Галактика" по контракту "Валио" производило только питьевые йогурты. По словам Игоря Дю, председателя правления "Галактики", доля продуктов "Валио" в общем объеме производства завода пока не превышает 5 %. В "Валио" с запуском кефиров планируют объемы своего производства на "Галактике" удвоить или даже утроить.
Для производства йогуртов и кефира в России "Валио", кстати, использует местное молоко. Однако специалисты исследовательской компании Synovate Comcon отмечают, что потребители обычно не смотрят, на какой территории произведен продукт иностранной компании. При этом большинство россиян, по данным исследования компании, предпочитают те продукты питания, которые они воспринимают как отечественные. Интересно, что среди потребителей питьевого йогурта "Валио" доля лояльных потребителей импортных продуктов питания выше — 35 % против средних 15 %, следует из данных Synovate Comcon.
"Валио" и дальше собирается запускать на "Галактике" производство новых продуктов. Однако о конкретных сроках и продуктах говорить пока рано, отмечают в компании.
