Раздел навигации по сайту milknet.ru
Milknet.ru – весь рынок молока в России.
Молокозаводам Ленинградской области не хватает сырья – об этом хором говорят все участники рынка. Вместе с тем эксперты утверждают, что переработчики молока, то есть те же самые молокозаводы, снижают закупочные цены на сырое молоко, которое покупают у фермеров.
И объясняют это сокращением объемов розничных продаж из-за уменьшения покупательской активности. Гендиректор сельхозпредприятия «Лосево» Эльдар Беглов считает, что снижение продаж может быть сезонным фактором, а проблема нехватки молока имеет масштабный характер.
«Сырого молока действительно не хватает, потому что сокращается поголовье, содержать которое все дороже, - говорит Эльдар Беглов, - мы тоже сталкиваемся с этой проблемой. Наши перерабатывающие мощности загружены не полностью, помимо молока, которое мы производим на нашей ферме, мы закупаем его и у сторонних производителей. За минувший год объемы закупок выросли. Но вообще фермеры, производящие молоко, оказываются в менее выгодном положении, чем переработчики. Потому что переработчиков мало, они могут друг с другом договориться и диктовать правила игры на рынке. Снижение закупочных цен может объясняться и сезонным фактором – летом потребление молока сокращается. Впрочем, мы закупочные цены не снижаем, так как спрос на натуральную продукцию с коротким сроком хранения, которую мы производим, практически не падает. Сейчас мы готовимся модернизировать нашу ферму – это позволит увеличить поголовье и, соответственно, производство молока нашими собственными силами».
Источник: СПХ Лосево
Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
